校场那边还在发着钱，这就没一会儿的功夫，二百多两银子已经出去了。
除却斩杀流寇，卫寒答应给的奖赏，凡是参战的，每人都有五百文钱！
还有那些重伤阵亡的，每家额外给十两银子，这钱花的就跟流水一样。
“今天给大家伙放一天假，都回去休息吧，但是该站岗放哨的，必须到位！”
分完钱以后，卫寒今天也就不让大家伙操练了，各自散去。
但村里还是得有人站岗放哨，这绝对不能松懈，必须时时刻刻警戒着。
“乡亲们慢走！”
“我有几句话要说～”
现在村里人，都在护村队那边凑热闹，许长年也就赶紧过去。
趁着人多，把酿酒的事情给宣布出来。
“里正有什么话，尽管吩咐就是了！”
“只要说年哥儿说的话，我们一定听！”
“是年哥儿让我们吃饱饭的！”
“谁敢跟年哥儿作对，我第一个不答应！”
剿灭流寇，又给大家伙分了一波钱之后，许长年在村里的威信，那是空前的高涨。
现在听见许长年说话，正准备回家的众人，立马就凑回来了。
“现在村里人都不愁吃穿了，家里也有点余粮，我这个里正很欣慰！”
“但是你们想不想多赚一点钱？”
许长年在人群中高声喊道。
多赚一点钱？
这要是不想多赚钱的，那是纯傻子！
“年哥儿有什么吩咐？”
“我们听里正的！”
“里正怎么吩咐，我们就怎么做，绝无二话！”
众人立马高声拥护道。
……
“是这样的，我打算开办一处酒坊，现在急需大量的米酒。”
“你们但凡是家里有多余的粮食，在吃饱饭的前提下，能酿成米酒的，我四十文一斤，来者不拒！”
“有什么米酒，我就收多少！”
许长年当即把酿酒的事情说出来。
众人立马开始交头接耳，在那扭着头议论纷纷。
“这是真的吗？”
“年哥儿骗你干什么！”
“我这护村队，确实分了不少的银子，都换成粮食，酿点酒倒是问题不大。”
“我男人每天分的粮食也舍不得吃，现在都留着呢。”
“就是这一斤酒才换四十文，是不是便宜了点啊？”
“就是啊，我听说集市上，一坛差不多的米酒，能卖到五六十文呢！”
“年哥儿，这米酒的价格，能不能往上提一提？”
“是啊，您五十文一斤米酒，中不中？”
“俺们的粮食也不多！”
……
家里只要是有余粮的，那自然是愿意酿酒，能赚钱为什么不赚？
就是对许长年开出的价格不太满意。
比集市上的价格低了不少。
四十文一斤米酒，他们肯定是不亏的，一斤米酒也就是赚个十来文左右。
“就是四十文一斤，这价格比起集市上，肯定是低了一些！”
“但你们也不用操心售卖的事情，只需要把酒酿出来就行。”
“我已经说了，你们只要是酿出来，我一概照收！”
“话我只说一次，愿意酿酒的，从今天就可以开始了。”
“酿出米酒来，尽管来我们家找我！”
对于众人的讨价还价，许长年肯定是不惯着，今天想要五十文，明天就想要六十文。
没门！
给你们赚一点钱就不错了，许长年真的很仁慈了。
要是换成别的村子，你还想从里正地主手里赚钱？
当天就让护村队上门，别说给钱了，直接明抢都行。
许长年肯定是不会干这种事的，但也不能太仁慈，让村民得寸进尺。
“年哥儿，俺们家没有酿过米酒，怕是酿出来的不行！”
“是啊，这酿米酒需要几天的功夫啊，会不会很耽误事？”
“能不能教我们一下？”
讨价还价没戏了，但愿意酿米酒的人家，还是有不少的。
少赚一点也是赚。
毕竟这些钱赚的轻松嘛，什么都不用操心，只要把米酒酿出来就行。
不要担心售卖什么的。
“酿米酒是很简单的事情，跟腌咸菜一样，大概五六天就能酿完一波！”
“至于你们有不会的，这个好说，黄石村那边有几个会酿酒的，我让田奇安排一下，去给你们挨家挨户的教。”
“酿过一次之后，你们以后就都会了。”
许长年立马说道。
只要是愿意酿米酒，其他的那都不是问题。
黄石村那边新来的流民，其中有个有用的人才，酿酒还是小意思的。
让他们教就是了。
“年哥儿，我们牛家村那边，能不能也酿酒换钱啊？”
现在护村队之中，牛家村也有不少人，听了许长年的话以后，也想着赚钱。
“可以，只要是酿出酒来的，四十文一斤，我照收不误！”
“上不封底，你们能酿多少出来，我就收多少！”
许长年也点头应下，牛家村那边想要酿酒？那肯定支持啊。
单凭青山村这边，能酿的酒也有限，一个月一千斤都够呛。
要是牛家村也参与进来，每个月两千斤以上，应该是没什么问题。
再加上许长年自己手里，要是有余粮的话，也可以酿一些酒。
如果能保证每个月三千斤以上的米酒，那就能蒸馏出斤六百斤的烧刀子。
应该就能满足梁红缨那边的需求，并且还有些剩余，能用来开辟新的销售渠道。
每个月六百斤烧刀子，许长年到手的银钱，至少有两千两！
有了这些钱的稳定供给，他才有合村并镇，扩大建设的资本！
随后，许长年亲自去了一趟黄石村，跟那几个会酿酒的手艺人选出来，让他们挨家挨户地去教学。
只要是愿意酿酒的，都可以参与进来。
另外许长年还得专门选几个人手，负责去收购米酒。
米酒收购出来，还要把米酒蒸馏成高度酒，这也需要人负责。
“哎呀，麻烦啊！”
“还得给酒坊选个经理，这要是天天我自己操心，那其他事就甭干了！”
“这一个马小五不够用啊，他还得操心黄石村那边的事情，酒坊他是顾不过来的。”
“癞头也不顶用，他干些杂活还行，让他负责酒坊的运营，差些意思。”
许长年还是喜欢当甩手掌柜。
练兵交给卫寒，耕种交给方老头，黄石村复垦交给田奇，药铺私塾也有几位娘子操持。
就连新家的建设，都有许铁林盯着，不要他日夜守着。
许长年都落了个清心。
但是这酒坊的运营，每个月上千两银子的利润，绝不能出现差池。
必须要找个可靠的人，许长年手底下，也就是马小五合适了。
但这家伙忙不过来，大大小小的杂事他得跑腿，黄石村生产大队，他也得盯着。
再让他盯着酒坊？
骡子也不能这么用啊，别再把人给累死了，到时候就真没人帮他了。
许长年现在是真的，想多找几个马小五，这种听话懂事，能办事的下属。
真好用啊！
但这种读过书，还愿意为他卖力的人，哪这么好找啊。
现在还得许长年自己忙活一阵子，至于合适的人选，得慢慢寻觅。
好在酿酒这事情，前期还得准备几天，那些人家酿出酒来，也需要些时日。
许长年不是特别着急。
暂时把手头的事情处理好，许长年这就回家睡觉去了，他也是累得不行了。
这忙活村里大大小小的事情，一点也不比打仗轻松。